Τέλειο ορεκτικό για το κυριακάτικο τραπέζι ή ένα δείπνο με φίλους
Υλικά
- 500 γρ. πατάτες baby
- Αλάτι, πιπέρι
- Λίγο ελαιόλαδο
- 500 γρ. ξινή κρέμα
- 100 γρ. τριμμένο τσένταρ
- 8 φέτες μπέικον
- Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Υλικά
Υλικά
Τα μπισκότα αυτά ταιριάζουν υπέροχα με τον καφέ σου και διατηρούνται για πολύ καιρό.
Ο λόγος για νηστίσιμα μπισκότα με μέλι και κανέλα που θα ξετρελάνουν και τους μικρούς μας φίλους.
Υλικά
Χάρη στην άνοδο της vegan κουζίνας τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν πλέον πολλά νηστίσιμα υλικά και συνταγές για λαχταριστά σπιτικά γλυκά.
Ένα από τα δημοφιλέστερα συστατικά των νηστίσιμων εδεσμάτων είναι φυσικά το λαχταριστό ταχίνι, το οποίο τυχαίνει να είναι και ιδιαίτερα θρεπτικό και κατάλληλο για όσους συνηθίζουν να προσέχουν τη διατροφή τους καθώς καθιστά τα γλυκά πιο light.
Υλικά
Υλικά
Υλικά
Υλικά
Πολλές φορές, όταν θέλουμε να κάνουμε ένα τραπέζι στους φίλους η την οικογένειά μας νιώθουμε σα να έχουμε στερέψει από έμπνευση και δυσκολευόμαστε να βρούμε νέες ιδέες.
Συγκεκριμένα, καθώς δίνουμε πρωτίστως βάση στο κυρίως πιάτο, τείνουμε να αφήνουμε τα ορεκτικά σε δεύτερη μοίρα. Ωστόσο, τα πρώτα πιάτα είναι αυτά που «καλωσορίζουν» τους καλεσμένους, επομένως θα έπρεπε να τους δίνουμε τη δέουσα προσοχή καθώς μας προδιαθέτουν για το υπόλοιπο γεύμα.
Το μυστικό για τέλειο τραγανό μπακαλιάρο βρίσκεται στην κρούστα, την οποία εύκολα μπορεί κανείς να πετύχει αν προσέξει μερικά πράγματα. Αρχικά, για να βγει ο μπακαλιάρος νόστιμος σαν γλύκισμα πρέπει να τον ξαλμυρίσετε.
Βάλτε τον λοιπόν σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και δοκιμάστε, αν δεν είστε σίγουροι για τη γεύση του, βράζοντας ένα μικρό κομματάκι.
Υλικά
Για σήμερα, εκτός από την κλασική συνταγή της σκορδαλιάς που θα ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο, έχουμε και τρία μυστικά για να βγει τέλεια η γεύση και η υφή της.
Αρχικά, οι πατάτες πρέπει να είναι βρασμένες καλά και να μπουν στο μπλέντερ καυτές, αμέσως από την κατσαρόλα δηλαδή. Αυτό θα βοηθήσει στο να πολτοποιηθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.
Υλικά
Υλικά
Υλικά
Στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές παραλλαγές ωστόσο παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια εύκολη συνταγή μετρήσιμη σε κούπες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι «όνειρο» και θα θέλετε να την κάνετε ξανά και ξανά.
Υλικά
Υλικά
Υλικά